上海家常菜--百叶包肉

发布于:2009-01-28浏览(506)评论(0)
  • 难度:配菜(中级)
  • 烹饪时间:30-45分钟

食材

  • 主料
  • 烤鸭架子1副
  • 5克
  • 辅料
  • 花椒面8克
  • 辣椒面5克
  • 香菜50克
  •  

上海家常菜--百叶包肉的做法步骤

  • 1

    猪肉肉糜加葱花,姜末,料酒,少许五香粉,酱油,细盐,生粉搅拌均匀成肉馅。

  • 2

    薄百叶浸水泡软,包入肉馅,用绳子扎好(要打活结,吃的时候一抽就可以了)

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